All posts tagged "ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ"
-
1.3KMESSINIA PLUSΛευτέρης Λαζάρου: “Στην Ιταλία μπήκε όλη η Μεσόγειος στο DNA μου” – 59 χρόνια στις κουζίνες!
Πώς έφτασε στην Ιταλία και πόσες φορές τον απέλασαν; Τι έκανε στον Στρατό και πως λούφαρε; Ποιους τάισε και ξέχασε στο τροχόσπιτο;...
-
7.2KΜεσσηνιακή Κουζίνα“Τα πιάτα της Επανάστασης”: Πρόσκληση από το “Μοριάς ’21” στα εστιατόρια της Πελοποννήσου να συμμετάσχουν
Ένα μενού εμπνευσμένο από τις διατροφικές συνήθειες των Αγωνιστών του 1821 με την υπογραφή του chef Λευτέρη Λαζάρου, βασισμένο στην έρευνα του...
-
2.1KΜεσσηνιακή ΚουζίναΗ σπανακόπιτα του Πάτρικ Λη Φέρμορ
Ο Πάτρικ Λη Φέρμορ αγαπούσε αυτό το πιάτο, σπανακόπιτα στο τηγάνι. Το συνόδευε με γιαούρτι, αρωματισμένο με ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο ή βασιλικό....
-
2.1KChef StoriesΤο σωστό μαγείρεμα των λαδερών
Μόνο ελαιόλαδο Χρησιμοποιούμε παρθένο ή εξαιρετικό παρθένο: Όπως δεν λείπει ο Μάρτης από τη Σαρακοστή, έτσι δεν είναι δυνατόν να λείπει το...
