Νοσταλγία με βλέμμα στο μέλλον από έναν σεφ που ραφινάρει πολύ επιτυχημένα την ελληνική κουζίνα. Aν κάτι δίνει τον τόνο στη φινετσάτη...
Πεντανόστιμη χορτόπιτα, με διάφορα χόρτα, χειροποίητο τραγανό φύλλο και σουσάμι Πεντανόστιμη χορτόπιτα χωρίς τυρί, σχετικά εύκολη στην παρασκευή, με χειροποίητο τραγανό φύλλο...