Chef Stories
-
2.9KΗ ιδιαίτερη χορτόπιτα του Γκίκα Ξενάκη βήμα-βήμα
Νοσταλγία με βλέμμα στο μέλλον από έναν σεφ που ραφινάρει πολύ επιτυχημένα την ελληνική κουζίνα. Aν κάτι δίνει τον τόνο στη φινετσάτη...
-
15.4KΦανουρόπιτα για “να φανερωθεί” η τύχη σας!
Η παράδοση για την Φανουρόπιτα λέει ότι η Μητέρα του Αγίου Φανουρίου ήταν αμαρτωλή. Ήταν λέγεται σκληρή, άπονη και αυστηρή με τους...
-
5.0KΟι σεφ έχουν προστάτη: Τον Άγιο Ευφρόσυνο τον μάγειρο!
Ο ΣΕΦ ΜΙΧΑΛΗΣ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΚΑΜΠΑΝΙΑ ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΣΗΝΙΑ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΚΚΛΗΣΣΑΚΙ ΤΟΥ ΟΣΙΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Κατά την...
-
8.1KΓεμιστά της γιαγιάς με μυρωδικά και πελτέ
Τα γεμιστά που αγαπά όλη η οικογένεια είναι σταθερή αξία στο ελληνικό τραπέζι. Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που οι ντομάτες και οι...
-
4.0KΣήμερα φτιάχνουμε ροξάκια!
Αγαπημένα ροξάκια σιροπιαστά σπειροειδή που θυμίζουν άλλες εποχές, έχουν όμως πάντα μια θέση στην καρδιά μας. Το εύκολο κέρασμα με απλά υλικά...
-
3.7KΜπισκότα τύπου digestive με ελαιόλαδο
Γλυκές μπουκιές μόνα τους, ιδανική βάση για γλυκά ψυγείου! Ξέρω, ξέρω τι θα σκεφτείτε… Δεν φτάνει που θα φτιάξουμε το γλυκό να...
-
11.2K“Καλοφαγάς”: Γουρνοπούλα πολυτελείας!
Την τιμητική της έχει η παραδοσιακή γουρνοπούλα και στον “Καλοφαγά”! Από το πρωί εξυπηρετεί δεκάδες πελάτες με καλοψημένη, πεντανόστιμη – σπέσιαλ πολυτελείας...
-
3.8KΤο μυστικό για να διατηρήσετε τη φέτα για καιρό!
Το ιδανικό όταν αγοράζεις φέτα, είναι να παίρνεις μικρή ποσότητα, που καταναλώνεται σε 2-3 μέρες, όπως συμβουλεύει και ο έμπειρος μάγειρας Ηλίας...
-
4.3KBurger από τα χέρια του Άκη Πετρετζίκη στην κεντρική πλατεία της Καλαμάτας!
Η Coca-Cola και ο Άκης Πετρετζίκης ξεκίνησαν το πιο γευστικό tour από την Καλαμάτα! Αλήθεια#1! Σίγουρα από την Καλαμάτα δε λείπει το...
-
4.4KΑυτές είναι οι ακριβότερες πατάτες στον κόσμο
Στα αμμώδη εδάφη των ακτών του νησιού Νουαρμουτιέ (Noirmoutier) στη Γαλλία καλλιεργούνται οι πατάτες Μπονέτ Νουαρμουτιέ (Bonnottes Noirmoutier). Το γεγονός ότι τα...
