Σεμινάρια που καλύπτουν όλες τις ανάγκες ενός επιτυχημένου επαγγελματία στον χώρο της εστίασης-Kάθε εβδομάδα νέα θεματική
Τα σεμινάρια για την επαγγελματική μαγειρική τέχνη ξεκίνησαν από την κορυφαία ομάδα chef του ΙΕΚ Ορίζων και οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία μέχρι τα τέλη Μαρτίου να μυηθούν στον κόσμο της γαστρονομίας. Τα σεμινάρια ξεκίνησαν την Παρασκευή 12 και το Σάββατο 13 Ιανουαρίου με θεματική: Vegan & Vegetarian παρασκευές, από τους σεφ Θανάση Χρονόπουλο και Στέλιο Μπαρμπέα.
Το ΚΔΒΜ Ορίζων υλοποιεί το hands on εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Professional Cooking”, με σκοπό να μυήσει τους καταρτιζόμενους στα μυστικά της επαγγελματικής μαγειρικής. Τα μαθήματα λαμβάνουν χώρα στο πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο του ΙΕΚ Ορίζων, όπως μας ενημέρωσε ο υπεύθυνος των σεμιναρίων Νίκος Στακιάς.
Σε ποιους απευθύνονται τα σεμινάρια
Σε εργαζόμενους στον τομέα του επισιτισμού, που θέλουν να εμπλουτίσουν τις τεχνικές και θεωρητικές γνώσεις τους και να ενισχύσουν τα προσόντα τους Σε άνεργους που θέλουν να αποκτήσουν εφόδια για να εργασθούν στον επισιτιστικό τομέα. Σε σπουδαστές – απόφοιτους τουριστικών σχολών, που ενδιαφέρονται σφαιρικά για τον Τουρισμό και τον Επισιτισμό. Στους λάτρεις του είδους που επιθυμούν να εξελιχθούν ή και να κάνουν το χόμπι τους επάγγελμα.
Στόχοι του σεμιναρίου είναι η εκμάθηση μαγειρικών τεχνικών και η ανάπτυξη μαγειρικών δεξιοτήτων, απαραίτητων για τη λειτουργία μιας επαγγελματικής κουζίνας, ώστε οι καταρτιζόμενοι να είναι ικανοί να ανταπεξέλθουν επιτυχώς σε επαγγελματικές συνθήκες.
Ο κύκλος των επόμενων σεμιναρίων περιλαμβάνει:
Τρίτη 16 & Πέμπτη 18 Ιανουαρίου 2024
Bartending:
Σεμινάριο Bartending με τον expert των cocktails, Δημήτρη Λιανό. Ο εκπαιδευτής μας, θα σας εισάγει στον κόσμο των cocktails και θα σας μάθει όλα τα tips που θα σας κάνουν να ξεχωρίσετε!
Τετάρτη 18 & Παρασκευή 19 & Δευτέρα 22 Ιανουαρίου 2024
Σάββατο 20 Ιανουαρίου 2024: Τεχνικές Μοριακής Κουζίνας
Barista:
Σεμινάριο Barista δίπλα στον πιο εξειδικευμένο εκπαιδευτή στο είδος του, Άκη Πολιτόπουλο! Αν θέλετε να μάθετε όλα τα μυστικά του καφέ, δεν έχετε παρά να συμμετέχετε κι εσείς στο σεμινάριο.
Δηλώστε συμμετοχή:
☎️ 27210 94277
📧 info@iek-orizon.gr
🌐 https://www.iek-orizon.gr/
