Παρακολουθήσαμε όλη τη διαδικασία παρασκευής του παραδοσιακού γλυκού και σάς τη δείχνουμε βήμα-βήμα
Αν σας λέγαμε πως στην Καλαμάτα στην οδό Λείκων 19, υπάρχει ένα ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει ένα απίθανο γαλακτομπούρεκο που πραγματικά δεν μπορείς να αντισταθείς από την μυρωδιά του βουτύρου με το που θα μπεις μέσα στην “Γλυκιά Φαντασία” και η γεύση του θα σου μείνει αξέχαστη, τι θα κάνατε;
Γι’ αυτό άλλωστε καθημερινά ο εξαιρετικός κι έμπειρος ζαχαροπλάστης Θανάσης Ψυρρής, βάζει την αγάπη, το μεράκι και τον επαγγελματισμό του και ετοιμάζει αμέτρητα γαλακτομπούρεκα για όλους!
Χωρίς μηχανήματα και ολόφρεσκα βιολογικά υλικά!
Το μυστικό; Αγνά υλικά, γιατί το παν στο γλυκό είναι η πρώτη ύλη να είναι εξαιρετική, η τέχνη του και η μαεστρία του να εφαρμόζει παλιές τεχνικές και μυστικά χωρίς μηχανήματα! Η απόλαυση στο ζαχαροπλαστείο αυτό δεν έχει όρια! Δοκιμάστε το φρεσκοψημένο γαλακτομπούρεκ, ζεστό, αφράτο, με απίστευτο φύλλο, που μοσχοβολάει βανίλια και βούτυρο γάλακτος. Ένα κομμάτι και θα το λατρέψετε!
Επειδή τα λόγια δεν μπορούν να περιγράψουν αυτό που καταγράψαμε μαζί του στο εργαστήριό του, βλέποντας από κοντά την διαδικασία παραγωγής, μια δοκιμή θα σας πείσει!
Τηλέφωνο για παραγγελίες: 2721181797, η Γιώτα κι ο Θανάσης σας περιμένουν!
