Mια γιορτή γευσιγνωσίας, οινογνωσίας και υπηρεσιών τουρισμού και αναψυχής στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας
Τον πλούτο της μεσσηνιακής γης αλλά και το μεράκι των ανθρώπων της παρουσιάζει το 2ο Μessinia Forum που πραγματοποιείται αυτό το διήμερο στην Καλαμάτα. Για δεύτερη χρονιά ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας σε συνεργασία με φορείς, με την Περιφέρεια, τον Δήμο Καλαμάτας, το Επιμελητήριο, τις τοπικές επιχειρήσεις εστίασης, διαμονής, εναλλακτικού τουρισμού, μεταποίησης προϊόντων, στηρίζει τα τοπικά προϊόντα δίνοντας βήμα εξωστρέφειας, ώστε να ενημερωθεί ο κόσμος, και να επιτευχθεί και η διασύνδεση της παραγωγής με το εμπόριο, με την εστίαση και με την κατανάλωση. Στόχος πάντα η ανάδειξη των προϊόντων της Μεσσηνιακής γης και των ανθρώπων της, που δίνουν αγώνα να προβάλλουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους, ώστε αυτά να φτάσουν σε κάθε πιάτο, σε κάθε σπίτι και σε κάθε επιχείρηση.
Στο Μέγαρο Χορού έχουν στήσει τα περίπτερά τους και τα προϊόντα τους δεκάδες επιχειρήσεις από όλη τη Μεσσηνία, στην πλειονότητά τους οικογενειακές, με ιστορία, αλλά και και start ups από νέους που έχουν την τεχνογνωσία και την αγάπη για τον τόπο μας, που παράγουν και τυποποιούν, αναδεικνύοντας τα αυθεντικά προϊόντα και τις γεύσεις της Μεσσηνίας. Ελιές και ελαιόλαδα, αρωματικά βότανα, παστέλια και φυσικοί χυμοί από ρόδι μεσσηνιακό αλλά και από αλόη βιολογική, άγρια αγκινάρα Μικρομάνης, καθαρισμένη σε νωπή μορφή αλλά και κατεψυγμένη, κατευθείαν για την εστίαση αλλά και τα οικογενειακά τραπέζια, σαπουνάκια ελαιολάδου χωρίς χημικές ουσίες, και προϊόντα ομορφιάς, σιρόπια και υλικά για κοκτέιλ, είναι ορισμένα από τα προϊόντα που μπορεί να δει κανείς και να δοκιμάσει στην έκθεση του Messinia Forum. Σας παρουσιάζουμε σήμερα την πρώτη ομάδα των μεσσηνιακών επιχειρήσεων, και θα ακολουθήσουν και άλλες. Να σημειωθεί ότι στο φετινό forum συμμετέχουν πάνω από 50 τοπικές επιχειρήσεις της Μεσσηνίας.
Μανιάτισσες παρασκευάζουν επί τόπου λαλάγγια και παραδοσιακές τραβηχτές πίτες
Στην κεντρική σκηνή του Μεγάρου τραπέζι διαλόγου για την επιχειρηματικότητα, τις καλές πρακτικές, και την εξωστρέφεια των επιχειρήσεων αλλά και τις δυνατότητες ανάπτυξής τους μέσα από χρηματοδοτικά εργαλεία
Χαμόγελα και αισιοδοξία από τις μεσσηνιακές επιχειρήσεις που εκθέτουν στο φουαγιέ του Μεγάρου τα προϊόντα τους
